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BACIO 371081
€13.00 (In Stock)
ZONA DI PRODUZIONE Val Tidone - Piacenza - Emilia Romagna
UVAGGIO 100% Barbera
FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot bilaterale
RESA PER ETTARO 100 q.li.
TERRENO
Argillo-Limoso con leggera presenza di scheletro
FASI DELLA VINIFICAZIONE pigiatura e macerazione a cappello sommerso per circa 15/20 giorni, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
affinamento in botte di almeno 6 mesi.
VINO Rosso fermo secco
GRADAZIONE ALCOLICA 14 % vol
COLORE rosso rubino
PROFUMO intenso, persistente con sentori di frutti rossi
GUSTO corposo,caldo con un buon tannino
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18 °C
UVAGGIO 100% Barbera
FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot bilaterale
RESA PER ETTARO 100 q.li.
TERRENO
Argillo-Limoso con leggera presenza di scheletro
FASI DELLA VINIFICAZIONE pigiatura e macerazione a cappello sommerso per circa 15/20 giorni, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
affinamento in botte di almeno 6 mesi.
VINO Rosso fermo secco
GRADAZIONE ALCOLICA 14 % vol
COLORE rosso rubino
PROFUMO intenso, persistente con sentori di frutti rossi
GUSTO corposo,caldo con un buon tannino
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18 °C
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